INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 20 Gr d'oeufs de truite 1/2 Picodon 4 Cuillères à soupe de fromage de chèvre frais 30 Cl de crème liquide 6 feuilles de Coriandre poivre 4 épices PREPARATION 1 - Couper le Picodon en petits dés. 2 - Dans une casserole à feu...

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée 4 belles tomates 6 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1/2 petit chèvre frais 1 Picodon 50 Gr de Roquefort 25 lamelles de Parmesan 25 lamelles de Comté 10 feuilles de Basilic huile d'olives PREPARATION...

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 260 Gr de champignons de Paris 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 3 cuillères à soupe de Ketchup 4 tranches de magret de canard séché 1 gousse d'ail Tabasco huile d'olives sel, poivre PREPARATION 1 - couper les queues...

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 360 Gr d'abricots 2,5 pèches jaunes 130 Gr de sucre en poudre 1/2 citron vert Cannelle Feuilles de Basilic 25 Cl de crème fraîche liquide 100 Gr de Mascarpone 2 cuillères à café de Agar-agar 3 cuillères à soupe de sucre glace...

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 2 belles courgettes rondes ou longues 1 Picodon Vieux 1/2 Picodon jeune 35 Gr de Roquefort 1 cuillère à café d'herbes de Provence 2 gousses d'ail 100 Ml de lait entier 150 Ml de crème liquide entière Sel, poivre PREPARATION...

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 gros melon bien mûre 50 gr de jambon blanc 50 Gr de jambon cru 1 tranche de jambon Serrano 8 tranches de lard fumé 25 Cl de crème fraîche liquide Tabasco 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 3 cuillères à...